Sepik ja avokaadokreem
Postitaja: Kata , 1.2.10 11:44
Leivaga olen sina
peal, nüüd teen esimesi katsetuse sepikute vallas. Esialgu pärmiga, kunagi edaspidi ehk juuretisega.
Esimene katse sepikuga läks metsa, tegin mingist spets-jahust, valmis kakul oli väga imelik kõrvalmaitse. Ei olnud eriti söödav :P
Teise katse tegin selle retsepti järele. Kerkis kauem, paar tundi ja jahu oli mul nisujahu+ täistera nisujahu+ speltajahu. Tegin ainult veega ja ahjust võetud pätsid panin niiske rätiku alla. Jäid pehmed ja mõnusad ja maitsvad :)
Nüüd mõtlengi, et kas hakkan seda retsepti täiustama või katsetaks veel mõnda.
Avokaadokreemi reklaamis Tarvo Krall Naistelehes. Proovisin siis minagi. Küpsed avokaadod, küüslauguküüned, sidrunimahl, sool, pipar blenderisse ja sodiks, lisaks sorts oliivõli.
Ja tõesti- oikuihea! Ja veel selle sepikuga!
Ja kellegi blogist lugesin nippi, et valmis kreemi sisse peab panema ühe avokaadokivi, see hoiab värvi ilusa ja rohelisena (muidu läheb kakapruuniks).
Käsitööga on endiselt lood kidurad, vaikselt pusin, aga valmis ei saa veel midagi. Poolikuid asju ei taha üles lugedagi. Lisaks on peas mõtted, mida teha.
Mul on mootoriga vardaid vaja!
Üks pilt poistest, kes kasvavad mühinal. Hetkel vaatavad aknast välja.
